Tarte aux lardons, carottes et cumin Ingrédients (6 à 8 personnes) : 4 carottes200 g de lardons3 œufs250ml de crème fraiche30g +20g d’emmental râpé2 cac de cuminSel/poivre1 pâte brisée (200g de farine, 100g de beurre, un peu d’eau, sel) Préparation de la pâte: Dans un saladier, verser la farine et écraser entre 2 fourchettes le beurre.Du bout des… Lire la suite La carotte : recette originale d’un légume de saison.
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Envie d’un hamburger/frites maison ?
Voici une recette simple et facile à préparer ! Pour 6 personnes, il faut: 6 pains à hamburger maison6 steaks hachés du boucher (~100 g par steak)6 feuilles de salade verte1 belle tomate 12 tranches de cheddar1 oignon moyenketchup et/ou mayonnaise600 g de pommes de terre (spécial frites)huile d'olivesel/poivre 1ére étape : la confection des… Lire la suite Envie d’un hamburger/frites maison ?
Alimentation pendant le confinement
Le confinement est une épreuve pour chacun d’entre nous. Voici quelques conseils généraux pour adapter son alimentation en fonction du changement de rythme imposé. Faire 3 repas par jour et, si besoin, une collation équilibrée (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, diner). => Structurer vos repas avec : 1 entrée, 1 plat, 1 accompagnement, 1 produit laitier, 1 dessert… Lire la suite Alimentation pendant le confinement
Leylekian Anouche - Diététicienne-Nutritionniste 